Nalewka „Czarna Porzeczka”.
Składniki: 2 kg dojrzałych czarnych porzeczek 1 l wódki 40% 1 l brandy 36% 0,5 kg cukru gruboziarnistego
Nalewka Czarna Porzeczka „Polski cassis”.
Składniki: 1 kg dojrzałych czarnych porzeczek 0,5 l spirytusu 95% 0,5 kg cukru trzcinowego 2 szklanki wody źródlanej laska wanilii