Składniki:
- 350 g mąka pszenna
- 100 g mąka żytnia
- 50 g mąka żytnia z pszenicy orkisz
- szczypta soli
- garść żurawiny
- garść pestek z dyni
- garść słonecznika łuskanego
- 340 ml wody temp. 20-30 C
- 5 g drożdży instant lub 12 g świeżych drożdży piekarniczych
Składniki: